为提升厨房人员的专业技能,激发他们大胆创新的精神,丰富幼儿面点餐食的样式和种类,让孩子们吃得健康、吃得开心,一场别开生“面”的花样面点制作比赛在成都市双流区实验第四幼儿园(以下简称:双流实验四幼)顺利展开。

面点造型是激发幼儿食欲的重要一环,形状和颜色的变化更能激起孩子的食欲。随着刀起刀落,揉捏按压,各色面团在“大师们”手中尽情“舞动”。团、压、揉、捏……一系列手法之后,可爱有趣的造型便一一出炉了,看起来真是让人垂涎欲滴。

最后,厨师长、保健医生以及总务主任从食堂管理、食材营养对本学期的食堂工作进行了总结。不管是在面点制作,还是营养搭配、菜品口味上,食堂工作人员都在不断进步,努力越做越好,让每一个四幼人都能越吃越健康!(江蕾)

双流实验四幼,幼儿园,面点制作,幼儿园食品

推荐内容