11月25日下午,为了不断创新食堂菜品搭配,改进食堂烹饪工艺,让师生在学校吃得健康、吃出品质,成都市九里堤小学召开了主题为“舌尖上的九里”菜品专题研讨会。学校校级干部、后勤部门负责人、教代会成员代表、食堂师傅参加了研讨会。
会上,食堂具体负责人杨小波老师首先反馈了前期下发的“学校食堂工作及菜品满意度调查表”统计后的情况,杨老师将菜品满意度做了数据统计,把老师与学生提出的意见与建议一一做了介绍。教代会成员吴萍兰老师、陈小菊老师、陈韬老师分别感谢食堂师傅的辛苦付出,就加强学校食堂建设,加强营养配餐,改善学生伙食积极建言献策。食堂师傅就调查表的建议和教代会成员提出的问题,纷纷表态,将进一步加强菜品创新,为师生多样化的可口饭菜。
最后,校长李龙玉强调,要用调查表数据说话,采取菜品满意度“高留低去”方式,让口味得到保证,同时,从下周起,试行“一周一大厨”,期末评出师生最喜欢的“九里食堂大厨”,激励师傅去研究菜品的口感与品质。
今后,学校仍将一如既往用心运营食堂,不断创新食堂举措、助力菜品提质、提高服务意识、筑牢校园食品安全的防线,提升学生在校就餐的幸福度,让师生“吃好”成为九里人共同追求的目标。(魏雅莉)
让师生“吃好”,九里堤小学,菜品专题研讨会