为了有效预防和应对食物中毒事件的发生，提高全体教职工应对食物中毒事件的应急处置能力，切实保障幼儿的身体健康和生命安全，4月1日，成都市双流区西航港机场路幼儿园开展了预防食物中毒应急演练。

认真部署，落实责任

演练前，该园保健办邓老师就这次的食品安全应急演练进行了详细的讲解，明确了演练流程和注意事项。

应急演练，严肃规范

演练开始，该园一幼儿突感腹痛，并且相继出现呕吐等症状。发现情况后，一位老师第一时间安抚幼儿，并及时将患儿单独安置；另一位老师组织班级其他幼儿进行有序疏散，避免接触患儿以及呕吐物，并立即告知保健医生以及另一名老师。

随后，该园依次做好“及时逐级上报”，“及时处理现场”，“及时安排送医”，“及时封存留样”等工作。

反思与总结

最后，该园园长周杨晟对整个演练过程进行了桌面推演回顾，并提出了在事发前、事发中、事发后处置过程中的工作要点、重点难点，引发各位老师思考，同时明确处置过程的细节性问题，明确正确的处置方式，最后周杨晟园长强调全体教职工作都要有安全责任意识，大家要共同把安全工作落实到位，共同守护校园安全。

食品安全无小事，严格把关保健康。通过此次演练，提高了该园教职工在处理食物中毒突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的食品安全事故起到了积极有效的作用。（江蕾 通讯员 邓娜）