2021年11月2日上午,金牛区责任督学韩霜到成都市九里堤小学进行了“双随机、一公开”专项督导检查,学校校长李龙玉、分管副校长杨慧、后勤主任付仁利等相关人员全程陪同专项检查。

本次“双随机、一公开”以学校食堂食品经营许可证持证情况、从业人员健康管理、食品及原料索证索票、台账记录、餐饮具清洗消毒、食品留样及陪餐制度落实等情况为重点。韩霜督学首先查看了学校食堂责任落实、制度落实的各种资料专项档案。接着,走进食堂实地查看食堂设施设备的达标、采购索证、食堂库房储存等情况。在观察食堂工作人员操作情况后,仔细询问食堂工作人员关于食品的加工操作流程。检查过程中,韩霜督学还与陪同校长与分管副校长就食品卫生工作进行深度交流,并分享了兄弟学校良好的经验。

本次“双随机、一公开”专项督导检查,韩霜督学对食堂管理的各项工作给予了充分肯定。在今后的工作中,学校将一如既往地把食品安全工作作为重中之重,常抓不懈做好食品安全工作,全面落实食品安全要求,牢守食品安全底线,为全校师生的健康保驾护航。(魏雅莉)

九里堤小学,食品安全专项督导检查

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