为进一步加强学校食堂卫生安全工作，不断提高食堂从业人员和管理人员的食品卫生安全责任意识，杜绝食堂食品卫生安全事故的发生，2021年9月14日下午，双流区彭镇小学召开九月食堂从业人员食品安全培训会。

会上，该校校长助理彭孝均首先对食堂工作人员认真工作给予肯定。其次强调要严格把控采购、储存、加工时的安全关，要做到全程高度认真，不得有一点马虎，要把食品安全放在第一位。最后，校医杨丽对食堂工作人员的健康管理、个人卫生以及环境卫生进行具体指导培训，并要求食堂负责人要加强对餐具清洗与消毒环节的监督管理，同时对近期工作中存在的问题提出整改措施。

彭镇小学切实加强食品安全工作，保障师生身体健康和生命安全，构筑了健康校园，促进了教育健康协调发展。（江蕾）