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3·15晚会调查发现，安徽等地的一些粮食加工企业，用低价本地大米冒充泰国香米，甚至还违规添加香精，欺骗消费者。而记者进一步追踪后，找到了向它们提供大米香精的违规生产企业。

在节目播出之前，根据3·15晚会提供的线索，安徽省市场监督管理局全省部署，对3·15晚会涉及的三家问题大米企业进行了突击执法检查。

记者跟随安徽省市场监督管理局赶到了3·15涉事企业——安徽香王粮油食品科技有限公司。在这里，合肥市肥东县的市场监督管理局和公安局组织的联合执法办案队伍已经整装待发。

当执法人员到达公司的时候，涉事企业的工作人员已经下班，现场门窗紧闭，也联系不到企业负责人。

库房里，各种不同品种的大米和包装袋成袋地堆放在一起，肥东县市场监督管理局的执法人员边记录，边翻找，并进行留存取证，但翻找了一段时间，却始终没有发现3·15晚会中所曝光的涉及将普通大米变成泰国香米的香精。

涉事企业负责人被传唤到现场，他承认曾经使用过香精。

安徽香王粮油食品科技有限公司负责人沈文：这个事情我承认确实做过，但是后来我周边的人都提醒我这样做不行。

虽然香精没有找到，但是节目中涉及的泰国香米的外包装和已经装好准备运走的泰国香米却到处都是，有的包装赫然显示2023年3月14日。为了取得进一步的信息，当地市场监管部门通知了第三方检测机构对涉事大米进行采样以及检测，并对涉事大米进行了封存。

安徽合肥市肥东县市场监督管理局副局长吴长义：15日晚上央视曝光安徽香王粮油食品科技有限公司的问题后，市场监督管理部门第一时间成立工作专班赶到现场，对涉案的企业进行了查封，对所有的涉案大米和原材料进行了封存，公安部门已经将该企业的负责人传唤到位。经过目前的调查取证，涉案大米630包，每包25公斤，涉案包材550条。下一步，我们将采取调查措施。我们已经通知了第三方检测部门，按照国家食品安全的标准对大米进行检测。彻查该企业到底生产了多少吨大米，大米有没有流到外地，将该企业所有违法行为彻查清楚。我们将举一反三，进一步提高食品安全的监管质量和监管水平。

3·15晚会播出当晚，安徽省市场监管部门召开紧急会议，一方面，成立联合调查组对涉及企业销售假香米行为进行立案调查。另一方面，研究部署对全省大米加工企业进行全面排查，整治各类风险隐患。