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近日,成都市实验小学青华分校三年级五班的孩子们变身成一位位“小厨师”,他们一起来到吕珊老师的快乐厨房,准备制作美味的蔬菜沙拉。
课堂伊始,吕珊老师带领“小厨师”们召开了食材大会,讨论美食制作。孩子们纷纷说出了选什么食材,用什么烹饪方法制作什么美食。所有食材齐上阵就是蔬菜沙拉了!
接着,孩子们观看了吕珊老师提前录制的微课视频《制作蔬菜沙拉》,学习了制作蔬菜沙拉的步骤:准备食材、切配装盘、挤酱加油,还学习了不同食材的切配方法。
最精彩的当然是孩子们按照小组分工进行蔬菜沙拉制作啦。“小厨师们”表情专注、配合默契。
最后,收拾整理劳动工具和劳动场地的时候到了,孩子们收拾得干干净净。一整套流程下来,孩子们个个都成为了一名合格的“小厨师”。
劳动的烟火气在课堂上袅袅升起,劳动的快乐永存在孩子们的内心,劳动的热情燃烧在孩子生活的每一个角落。劳动,是最贴近孩子生活的课堂,源于生活,用于生活,美化生活。希望孩子们在以后的学习和生活中去参与这一半“烟火”,去感受这一半美好!(赖波 通讯员 吕珊)
成都市实验小学青华分校,劳动课