目前我国休闲零食市场规模已破万亿元，在新的消费模式与消费习惯下，市场持续焕发勃勃生机，新种类、新食材、新口味零食层出不穷，厂家为争夺市场份额，价格战、节日促销等各种活动接二连三。作为老牌食品生产厂家，宏益食品走出了不一样的路。

瞄准健康饮食领域，打造“鲜面筋”差异化形象

宏益食品深知，随着人们生活水平的提升，食品安全已经深入人心，消费者在选择零食时，更多关注的是食品健康问题。他们会看食品配料表及营养成分表，会看零食食材的选择、加工工艺、添加剂含量等各个层面，这才是食品企业应该重视的核心。

宏益食品在食品安全与健康方面下足了工夫，从构建完整的原材料供应体系，到为供应商建立信息档案，保障每个环节可查可控。特别是在选材方面，选用滑县特色的鲜面筋为食材，不经谷朊粉二次转化，保留面筋中的营养成分，保持更弹韧的口感。生产过程高度自动化、智能化，每一串烤面筋历经十道标准工艺与多次严苛的质检，食品的品质与安全方面更让人放心。

专注烤面筋领域，开拓新口味、新品类、新渠道

以消费者需求为着力点，宏益食品积极进行创新研发，在烤面筋形式上寻求突破，创新性采用方形面筋片的形式，让烤面筋这种经典美食改头换面，迸发出新的活力。同时，在烤面筋口味上不断尝试，研发新潮口味，从烧烤、香辣等经典口味，拓展出牛肉、藤椒、黑鸭、孜然等诸多新式口味，为烤面筋传统美食增添更多“年轻色彩”，满足消费者挑剔的味蕾。

宏益食品聚焦行业发展，构建产品矩阵，鸡汁素肠、速冻面筋串、烤面筋零食等产品持续畅销市场。同时，积极进行渠道拓展，线上线下联动销售，为消费者提供多平台、更便捷的购买方式。

休闲零食赛道竞争持续火热，宏益食品在保障产品安全与健康的基础上，洞察市场需求，进行差异化创新，增强产品力、品牌力、渠道力，从而增强企业整体竞争力。如今，宏益食品在市场竞争中积极突围，“二厂长”“慈周小镇”等品牌烤面筋，品质、性价比等方面相较同类产品更具竞争力，深受消费者青睐。

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