现在生活水平好了,家家都有冰箱,吃不完的食物、没经过烹饪的食材,多余的母乳可以放在其中冷冻等等,需要冰箱来储存食物,可以说冰箱就是每个家庭中的保鲜柜。可实际上,冰箱会造成细菌交叉感染对宝宝的危害很大。

冰箱容易造成细菌交叉感染

冰箱中一次放好几种食物,它们身上的细菌会交叉感染,特别是能生吃的食物中存在的细菌更多,并且会直接进入人体,可能导致孩子拉肚子,影响肠胃,危害健康。

存放不当导致食物变质加快

不是所有的食物都适合放入冰箱中保存的,也有一些食物,可能只适合冷冻,不适合冷藏,又或者只适合冷藏,不适合冷冻,若储存方式出现问题,它们变质得更快,还会影响冰箱中其他食物的安全,导致孩子生病。

注意这5类食物不可放入冰箱

1)奶粉、米粉

奶粉、米粉之类的食品,在湿度过高时很容易受潮、变质,因此放入冰箱后再取用时,会因为冰箱内外温度和湿度差别太大,导致它们受潮、结块、变质,而且冰箱中的细菌等微生物过多,同样影响奶粉、米粉的安全,威胁宝宝健康,平时只需要将奶粉盖好盖子,放在阴凉、通风、干燥的地方就可以了。

2)热带水果

很多人买完水果之后,习惯将它们全部放入冰箱保存,但是一些热带水果,比如香蕉、芒果等放入冰箱,会出现冻伤的情况,变质得更快,而且这些损害的部分还会影响其他水果和食物的健康,因此将它们放在12℃左右并且通风的地方就可以了。

3)部分蔬菜

除了绿叶蔬菜可能需要放入冰箱保存外,其他的蔬菜,比如根茎类的土豆、地瓜,洋葱,以及西红柿、南瓜等,在放入冰箱后,很可能会因为潮湿的环境加快腐烂,这些蔬菜的储存条件很简单,擦干表面的水分摊开放在盒子里保存。

4)自制饼干

给小朋友做的溶豆、手指饼干等零食放入冰箱中容易变软,还会被细菌污染、直接食用,严重影响宝宝肠胃健康。

5)面食以及辅食

面食和辅食虽然能放入冰箱,但也要注意储存的地点是冷冻室,而不是冷藏室,冷冻的馒头包子以及宝宝的蔬菜泥、肉泥,不仅营养没受到破坏,而且口感也没多大改变,因此平时没时间又想给孩子做辅食的宝妈,可以一次多做点,然后分装放在冷冻室里,需要再次食用时就拿出来加热,非常方便健康。

注意冰箱的使用方式,让孩子更加健康

可以按照种类或者存放日期将它们分别保存,每一两个月对冰箱进行一次清洗,可以很好地去除里面的细菌,及时处理冰箱中的变质食物,保证食物安全,这样更容易在保质期内将需要食用的食物吃完,保证其他饮食的健康。

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夏季到了,只要我们掌握正确的冰箱使用方法,一定让孩子吃上安全卫生的食物,让宝宝更健康。

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