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为了不断丰富德育教育形式,引导孩子们崇尚劳动、尊重劳动、爱惜粮食,11月17日下午,成都冠城实验学校小学部部分年级的学生代表们走进食堂,进行了食堂参观与食育课程烘焙体验活动。
在学校膳食管理中心老师的讲解下,同学们对食堂食材的选购标准、配餐标准、管理制度与这次活动需要接触的烘焙知识有了一定的了解。
孩子们排队有序进入食堂内部,食堂师傅们为师生们准备好了口罩、帽子、鞋套,做好卫生清洁防护工作。穿戴好以后,孩子们就依次进入厨房参观内部储存加工区域、烹饪区域,观摩烹饪过程。
参观完以后,孩子们来到了烘焙中心,开始了期待已久的烘焙体验活动,亲自动手制作奶黄五指包。食堂师傅也为他们详细讲解制作的每一个步骤。亲自动手的果实最甜美,最后孩子们还品尝了食堂师傅为他们专门制作的美味肉松面包。
极具趣味的劳动、食育课程拓宽了学校德育的外延,深受孩子们的喜爱,不间断的走进食堂活动更是为孩子们树立劳动观念、培养劳动素养和勤俭品质提供了良好的教育路径。(黄小林 通讯员 李辰玺 侯赛)
成都冠城实验学校小学部,食育课程