春来好时节，龙泉驿区客家小学学子们走进了世界唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆——成都川菜博物馆。

【资料图】

参观典藏馆

到达川菜博物馆，典藏馆中一件件川菜饮食器皿瞬间吸引了孩子们。观看数千件与川菜相关的文物和图文典籍，零距离接触3000多年前的烹饪器皿，了解川菜从古蜀时期到现代的起源发展演变过程及川菜文化的形成。

拜灶王

灶王，是四川传统民俗文化的重要组成部分，川菜博物馆拥有全世界最大的祭祀灶王的祠堂。同学们跟随老师一起祭拜灶王，学习灶王文化与礼仪。

观看经典川菜表演

金丝面被吉尼斯评选为世界上最细的手工面，其最细的手工切面仅0.067毫米，细过一根头发丝。孩子们认真观看厨师阿姨蒙眼切金丝面，精湛的技艺让孩子们发出阵阵惊叹声。

同学们学习宫保鸡丁制作过程，品尝美味的宫保鸡丁。

互动手工体验

推石磨，打豆瓣

享受美味

龙抄手、钟水饺、赖汤圆、担担面……二十余种四川特色美食无限量尽情享用，孩子们开启吃货模式，一路逛一路吃，和同伴一起共享美味。

从课堂学习走向生活实践，从读书走向旅行，期待每位同学都能带着这份文化自信走向更广阔多彩的未来。（李林）