为切实做好消防暨燃气安全宣传，及时消除燃气使用风险隐患。4月21日下午，成都市抚琴小学召开了消防安全暨燃气安全宣传培训工作会，会议由分管安全的李强副校长主持，食堂安全管理员、全体食堂人员、保安和学校工人等参会。

首先，李强副校长向全体人员传达了近期区教育局关于食堂安全、消防安全、燃气安全和校园安全等方面的文件精神和要求。

大家集中观看了警示教育片《城镇燃气安全事故》后，李强副校长从天然气安全使用注意事项和实际操作要求、燃气常识、安全用气管理、燃气事故案例等方面，围绕天然气的特性、安全用气使用管理规定、常见的燃气使用隐患等内容进行了讲解培训。他强调，学校食堂是安全工作的重中之重，要科学规范使用食堂管道天然气。遇到燃气安全问题应该科学处理，不能处理的问题尽快上报给学校，由学校解决，预防燃气事故的发生。

最后，李强副校长从食堂原材料收货验货、索证索票、入库管理、烹饪制作、分餐运送、食堂清洁卫生和规范着装等方面对食堂人员提出了明确、具体的要求。食堂人员要严格执行食堂操作流程，把好食品质量关，重视食堂卫生和安全，牢记安全重于泰山。

通过本次消防安全暨燃气安全宣传培训，学校食堂从业人员对食品安全有了更深的了解和认识，对食堂和食品的安全认识有了进一步提高，并增强了安全防范意识，为师生“舌尖上的安全”提供了更加全面的保障。学校将以此次燃气安全管理工作为契机，坚持长期、经常、持续性的做好安全管理工作，做到天天抓、时时盯、处处防、人人管，努力打造平安和谐校园。（魏雅莉）