民以食为天，食以安为先。9月1日，开学第一天。为扎实做好校园食品安全监管工作，新余市市场监督管理部门执法人员深入校园，开展食品安全进校园暨护航开学“第一餐”专项活动。

在北师大新余附属学校，新余市仙女湖区市场监管局执法人员为学生上了一堂食品安全课，为学生们讲解了食品安全基础知识、教学生如何防范食物中毒、遇到食品安全问题如何处理等常识。针对学生日常生活中喜欢吃的“辣条”“五毛钱食品”等，教育学生正确的识别方法，从产品外观、食品标签、气味等方面进行辨别，同时要求学生要树立正确的食品安全观，养成健康的饮食习惯，坚决不食用垃圾食品。活动现场互动活跃，同学们纷纷举手回答食品安全方面的提问。

高二(5)班的李曼怡同学说：“听了这堂课，我的感受很深，我们平时并不会很注意食品安全方面的问题，也会购买比如“辣条”“五毛钱食品”等不安全食品。这堂课很有必要，也学到了很多食品安全方面的新知识，以后购买食品就会注意安全问题，我还要把这些新知识告诉家人、同学和朋友，为新余市创建国家食品安全示范城市贡献一份力量。”

随后，执法人员来到学校食堂，带领学生先后对检查记录栏、熟食留样冰箱、生食及半成品保鲜柜、检测室等处进行参观了解。重点对食堂后厨环境卫生、加工制作过程、食品原料进货查验与储藏、出入库登记、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证明等进行细致的检查，护航秋季开学“第一餐”，确保全校师生的身体健康和生命安全。

学校总务主任龚桂芽告诉记者，学校对食品安全高度重视，食材实行定点采购，专人验收，合格才能入库。在使用前对食材进行快速检测，对加工后食品都有48小时留样。在用餐过程中，学校负责人和教师进行陪餐，这是学校坚持多年的一项陪餐制度。最后，执法人员、学校领导一起与学生用餐，亲身感受食堂饭菜的味道，询问学生对食堂是否满意，还需要哪方面的改进，将意见反馈给学校，力争让学生在校吃得安全、吃得满意。