为了学生们能够健康成长,3月15日,南阳市内乡县大桥小学开展了“杜绝垃圾食品进校园”的宣誓活动,每位学生轮流宣誓:不买垃圾食品,不把垃圾食品带到学校,坚决与垃圾食品说再见。
同时, 为切实消除学校食堂食品安全风险隐患,给广大师生提供安全、卫生、健康的食品,大桥小学杨校长成立安全自查小组,深入检查学校食堂食品安全工作。
重点抽查了学校食堂食品原材料的质量、入库、储存、加工、供餐情况,以及食品留样、消毒、室内外环境卫生等,了解了学校智能化系统的运行及使用情况。经抽查,各学校食堂食品安全状况总体良好。
检查后强调,要加强食堂食品工作的管理,食堂管理领导小组要各司其职,层层签订责任书;严格把好验收、储存、加工、供餐等环节。每次要安排两人及以上验收人员进行检查并定期轮换。验收人员对食品原材料的安全负责,尤其是要从合格证明和感官体验等方面进行检查,入库单上的菜名要登记清楚,对存在食品安全问题的原材料不签收,不入库。各校要高度重视,认真学习《河南省学校食堂食品安全管理办法》,进一步健全学校食堂食品安全、卫生等规章制度,从源头上加强治理。
内乡县大桥小学严格贯彻内乡县教体局安全工作政策,切实加强学校食堂食品安全管理,制定疫情防控和食品安全事故应急预案等,并作为重点工作来抓,同时将继续以不定时抽查的方式抽查学校食堂管理的各个环节,督促学校食堂严格落实各项规章制度,确保学校食堂食品安全。
此次活动的开展,促进了学生良好习惯的养成,消除食堂安全隐患,使校园变得更加美丽,把一切安全隐患消除在萌芽状态,确保学生健康快乐成长。
(通讯员 吕阳华 胡平 周瑞波 供稿)