在四川天府新区第七小学，有这样一群人，在他们眼中，食材是有灵性的。怀揣着“做一碗温暖的饭”的理念，他们与食材对话、用心为食材调味，只为守护大家舌尖上的美味与安全。

安全+

天府七小制定了严格的食堂管理制度，并将管理制度上墙公示。对学校采购、食品储藏、食品加工场所、食品加工要求、食堂食品留样等环节按照制度要求进行检查，并由专人监督。

【资料图】

美食+

每周，天府七小食堂都会邀请学生代表、教师代表组成美食品鉴团，开启美食“+”之旅，共享美好“食”光，度过美“食”美刻。据悉，该品鉴团将有机会提前品尝下一周的菜品，为菜品评分，提出意见和建议。

对于食材的选择，大厨是这样介绍的：“安全是首位，并兼顾孩子们的成长需要。”

美食品鉴团的代表们有序领取菜品后，看菜品的颜色、形状，闻菜品的香味，尝菜品的口感，认真品评。

品评+

品鉴团成员们在认真品尝完美食后，就开始对下周的菜品进行评分并给予评价，让菜品更对孩子们的胃口。

而大厨们则会根据美食“+”的点评和建议，调整下周菜品口味和搭配，以便让孩子们吃得更营养，更开心。

参与+

“孩子在学校吃得好不好，饭菜是否干净卫生，有没有营养，份量足不足……”这些是每一位学生家长最为关心的问题。

如何确保孩子们在学校吃到的是健康、营养又卫生的食品？为让家长们放心，天府七小食堂对家长开放，膳食委员会特别启动了家长验收、陪餐活动——家长扫码报名，在合适的时间即可到校进行食材验收、陪餐。

创意+

为让孩子们吃到更多的美食，天府七小还启动了“午餐设计师”计划，向家长和孩子们征集创新菜品，博采众长，用心用情为大家的餐桌增加更多的美味。

美味+

天府七小食堂力求食材供应高标准、食品加工精细化；注重为师生们提供营养均衡、搭配合理、安全美味、做法创新的餐食。每一餐都是在专业营养师的指导下由保健医生精心设计，对个别特殊体质的孩子，学校食堂还量身打造专属于他们的营养餐。

美食恰似希冀的曙光，平淡中显露真实的美好，温暖中孕育出心田满满的幸福。天府七小美食“+”，守护孩子们健康成长！（黄小林 通讯员 王若晶 庞忆）