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2023年5月10日,崇州市明湖小学一年级7班的课堂上热闹极了,校园里飘散着阵阵香味,是什么情况呢?
原来是崇州美食进课堂啦!一年级7班马迪炀的爸爸教孩子们做崇州传统的叶儿粑!
马爸爸首先把糯米拿了出来,孩子们都发出了疑惑,白白的糯米粉怎么才可以做成圆圆的团子呢?于是马爸爸亲手示范,做了一个叶儿粑,令孩子们赞叹不已。孩子们都认真看着、学着、听着。
接着,周爸开始给孩子们分材料,让孩子们也亲手体验一下。随后,马爸爸教孩子们如何揉面、包馅。
孩子们看着已经揉好的圆圆的团子又发出了疑问,馅料是怎么装进团子的肚子里的呢?马爸爸细心地给孩子们解答疑惑着。
“哇……好香啊,谢谢马迪炀的爸爸!”“哈哈,我可以吃三个,这真是太好吃啦!”……在午餐时,孩子们也开心地吃上了自己制作的叶儿粑。
在尝试制作美食的过程中,孩子们锻炼了生活的能力,培养劳动的意识,体验与他人合作、分享劳动成果的乐趣。此次活动让孩子们与食材零距离接触,感受真实的生活,滋养内在的生长。
家长进课堂之当地美食叶儿耙制作体验之旅在欢声笑语中落下尾声,孩子们也收获满满,这一次简单的叶儿粑制作之旅,是一次美食体验,更是一次舌尖上的教育、一种回归生活的教育。(黄小林 通讯员 王伶莉)
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