(资料图)

1、前言本人懒,好吃鱼,又怕刺更怕麻烦,这道懒人的清蒸龙利鱼,满足了懒人我,还能短时间吃到香香的鱼,真好!我家小朋友也爱吃。

2、材料主料:龙利鱼一袋;辅料:大葱2根、老姜1大块、料酒,李锦记蒸鱼豉油,食盐适量清蒸龙利鱼1主料和辅料2摆了个造型,其实,鱼两边的放在鱼肚子下面3就是这样,鱼放上面4鱼上面也放点姜片增香去腥。

3、加入料酒和豉油,隔水上锅蒸。

4、5切葱丝和姜丝备用。

5、切细点更好看,就不说我这刀功了,汗。

6、6蒸20分钟,捂个几分钟,记得把盘里的蒸料全换了,因为有腥味,7清理了以后,鱼面上撒上葱丝姜丝,浇热油8再倒入蒸鱼豉油,就好了,可以闻到热油烫葱丝和姜丝的味道,以及鱼的香味。

7、小心热油烫手。

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