春天是孩子生长最快的时候，优博提示要多运动多晒太阳!

春天,又称春季,是四季中的第一个季节,指立春至立夏期间,含节气有立春、雨水、惊蛰、春分,清明,谷雨,是万物复苏的季节,优博提示各位春天是补钙的好时候,多吃这几种优博推荐的食物,能增强体质,孩子长得还高,优博给孩子送健康。

优博提示:万物生长的季节

春天是万物生长的季节,其实有科学研究表明在春季也是孩子生长最快的时候,孩子身体长得快,这个更容易缺钙,所以春天阳光好的时候要多带孩子出门晒晒太阳,有助于钙的吸收,很多家长对孩子的身体健康很重视,一味地买各种钙片和补品,其实药补不如食补,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,很多食物中钙含量很高,大致分类如下:奶制品、豆制品、海带和虾皮、动物固体等。

优博提示:食物中钙含量很高

很多食物中钙含量很高,而且都是咱们日常生活中很普通的食材,比如:虾皮、海带、黄豆、黑豆、牛奶、奶酪等等,还有两道食材容易被大家忽略,其实它才是补钙中的高手,那就是油菜和豆腐,豆腐中钙铁锌的含量很高,其中的蛋白质可以和鱼肉相比,所以豆腐有“植物肉”之称,豆腐饼是指豆腐做的饼,制作原料主要有胡萝卜,柿子椒,白菜等,口味鲜美,营养丰富,在做饼形时,在手上沾上少许清水,减少和手的摩擦,更容易操作成形,把胡萝卜,柿子椒,白菜,猪肉各切成细丝,在炒锅里倒入植物油,将猪肉,胡萝卜,白菜,葱、蒜,柿子椒,辣椒面,粉条炒熟馅。在豆腐口袋里放入馅以后,整齐地摆在小锅里,用酱油、精盐入味以后,倒入水稍微煮开,然后盛到碟子里即可。

优博提示:油菜含钙量也很高

油菜含钙量也很高,也有科学表明油菜中的钙含量超过同样重量的牛奶,油菜和牛奶价格相差这么大,没想到含钙量差不多,这一点大家肯定没想到吧,两块多一斤的油菜,一斤的油菜搭配其他的食材就能做出一盘子的菜,高营养低成本,很适合居家过日子了,香菇油菜是用香菇,油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜,属于淮扬菜系,色香味俱全,营养价值丰富,制作方法简单易学。

优博提示:多吃点含钙量高的食物

先去掉油菜的老叶和根部,用水洗净,然后用热水焯熟后盛盘,香菇同样去根洗净,搞定油菜先点火,待锅热后放入适量的油,同时加少许的盐和葱花,油热后倒入油菜,翻炒至大约六、七成熟后捞出,将油控净盛盘备用,重新点火放入食用油,油热半热后将香菇下锅翻炒,放入少许盐,鸡精、酱油,让香菇入味上色,继续翻炒,待香菇快要熟透的时候,将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下,然后捞出拼盘,香菇最好焯水,能去除杂质,而且嚼起来更筋道,油菜也可以焯水,但焯水时间不能太长,焯水时加几滴油,这样油菜颜色更加鲜亮。