为充分发挥伙委会的桥梁纽带作用，增加幼儿伙食管理的透明度，全面提升幼儿园膳食管理水平和服务质量。2023年6月，成都市第十二幼儿园教育集团各分园召开以“精心管理 用心守护”为主题的伙委会会议，邀请伙委会成员入园实地对幼儿园食品从验收、清洗、切配、制作、出餐等各环节进行全面了解。

暖心相约

伙委会成员由园点负责人、行政、厨师、班级教师、家长代表等组成，园点负责人对伙委会成员的到来表示热烈欢迎，并阐明伙委会成员的工作职责，希望各成员监督、检查幼儿园食堂工作，反馈意见和建议，通过家园合作切实做好食堂安全管理工作。

(资料图片仅供参考)

膳食管理

幼儿园的膳食管理实施集团统一管理的模式，即四统一：食品原料采购统一、食谱统一、食品制作统一、要求统一。各园点医生就食材、食味、管理和宣传四个方面和家长进行分享。

参观食堂

医生带领伙委会成员走进厨房，实地参观厨房的设备设施，观看厨房工作人员的操作流程，伙委会成员对干净整洁的环境及制度完善的厨房管理工作给予充分肯定。

家长陪餐

家长代表进入班级陪餐，落实陪餐制度，体验暖小宝在园的就餐流程、用餐规则和环境，感受暖小宝在园的快乐生活。

家长反馈

陪餐结束后，家长们纷纷在班级群分享陪餐体验，从幼儿餐食品质、幼儿进餐习惯、消毒操作规范等方面给予高度评价。

守护暖小宝的健康始终是幼儿园前行的动力，食品安全永远在路上，幼儿园会一如既往地从关注暖小宝健康需求的角度出发，用心呵护暖小宝们舌尖上的安全，为每一个暖小宝的幸福人生奠基！（李林）