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为保障校园食品安全，进一步强化学校食品安全监管，落实学校食品安全主体责任，4月6日，成都市青白江区玉虹小学开展了食品安全“三评”活动，活动特邀学校膳食委员会和食堂监督委员会成员一道对食堂食品安全工作开展情况进行评议。此次活动参加出席人员包括行风监督员4名、家长代表6名、学生代表5名、教师代表5名，学校食安第一责任人和食品安全工作相关行政同志参与。

此次活动共分两个议程：一是开展“三评”座谈；二是邀请与会成员到食堂实地察看食堂运营情况。

钟俊同志向与会人员介绍学校食品安全管理工作规程及食品安全监督保障措施落实到位情况。

卿宝林同志就学校食堂从业人员管理、食堂硬件设施配备及规范使用、原材料采购、食品加工制作工艺流程、餐(用)具消毒、食堂卫生管理等向大家作了详细介绍。

学校食品安全指导员周乘宇同志就该校食品安全工作进行了专业指导，并对工作中的进步和努力予以了充分的肯定。

陈昌义同志表示：该校将把“科学供餐、安全供餐”的食品安全工作理念坚持到底，严守食品安全工作底线，积极担负学校主体责任，举全校之力，不断优化学校食品安全条件，与社会各界共同努力，守护好师生食品安全、保护好师生身体健康，保障好校园安全和谐。（孙林馨 通讯员 钟俊）