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2023年3月9日上午,成华区人民政府责任督学钱莉女士、李兰菊女士来到成都市第二十七幼儿园进行常规督导。

两位督学以查、看、询、问的方式重点对幼儿园食品安全管理进行了督查。

首先,两位督学来到厨房,对厨房白案间、操作间的蒸饭柜、留样柜、消毒柜等设备的卫生、摆放情况进行现场查看,对该园厨房的清洁卫生、规范管理给予了肯定,同时也提出在平时的各项工作要求要以制度形式来规范并上墙,做到每个工作环节的精细化。

最后,两位督学来到接待室与园领导进行座谈,以询问的方式了解幼儿园的食堂管理要求,同时查看幼儿园食品采采购验收、食品出入库、厨房人员岗位培训等资料,对该园食品验收的过程严谨仔细、资料留存给予高度评价。

成都二十七幼将以此为契机,继续保持好的方面,再进一步细化工作,提高幼儿园的食品安全管理。(李林)

成都二十七幼,督学促规范,检查促提升

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