近日，为了能让小朋友们的劳动课程更加贴近生活，成都市金沙小学2019级9班的孩子们在老师和家长的带领下开启了一次特别的劳动实践课程——回锅肉之旅。778四川教育在线

回锅肉进课堂，听到这个消息的孩子们都激动不已，一个个昂首期盼，等待着老师带他们进入这趟劳动和美食之旅。778四川教育在线

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副班主任张老师首先给孩子们讲授回锅肉的文化起源、配菜种类和烹制过程。孩子们对回锅肉的文化和烹饪方法有了一定的了解，接下来就是本课最为精彩的环节——现场烹制。778四川教育在线

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学校特别邀请了家委会的三位妈妈参与本次活动，妈妈们精心准备了厨具和食材，在课堂上大显身手。孩子们则在一旁跃跃欲试、摩拳擦掌。烹饪时，妈妈们一边翻动着手里的锅铲，一边耐心地为孩子们讲解食材的选择、制作的方法以及用餐礼仪等，他们将课堂知识和现场操作结合在一起，让孩子们更加清晰地了解了回锅肉的制作过程。778四川教育在线

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此次活动的开展，不仅让学生进一步了解了家乡传统文化，感受到了川菜的魅力，而且体会到了劳动的乐趣，同时还培养了学生对生活和劳动的热爱。（赖波 通讯员 叶倩 张恩溪）778四川教育在线