(资料图片仅供参考)

你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于干鲍鱼怎么做好吃，干鲍鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鲍鱼用冷水浸泡48小时。

2、取出后放入开水中浸泡一晚，让其自然伸展，恢复原状。

3、把干鲍鱼四周刷一遍，彻底去沙，否则会影响鲍鱼的口感和品质。

4、将肥膘清洗干净后，将鲍鱼加水，放入蒸锅，大火蒸10小时。

5、将鲍鱼、老母鸡、猪排、猪油和糖、姜葱等材料加入砂锅；焖12小时(也可以用蒸锅或电蒸锅，但砂锅有保温功能，所以效果最好)再温一晚上。

6、第二天取出后，加入原汁和蚝油小火炖1.5小时，即可品尝到味道极佳的美味鲍鱼。

以上就是干鲍鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。