1、　　一定不要低估了土豆的实力，它的受欢迎程度每天都在飙升！明明看起来那么普通，可味道却让人爱得不行，蒸的、煮的、焗的、凉拌的。。。这次又总结了几种新吃法，嘴馋的试试~

(资料图)

2、　　红烧小土豆

3、　　食材：土豆500g、油适量、生抽适量、老抽适量

4、　　做法：

5、　　放适量的清水煮土豆。

6、　　煮熟的土豆放在冷水中冲一下。

7、　　将土豆剥皮。

8、　　剥好皮的土豆放在碗中。

9、　　热油融入剥皮后的"土豆。

10、　　适量的翻炒。

11、　　2-3分钟后放适量的清水，适量的老抽上色。

12、　　放适量的生抽调味。等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟就可以出锅啦！

13、　　剁椒土豆丝

14、　　食材：土豆2个、剁椒3大勺、油适量、盐适量、香葱2根、鸡精1g、白醋3g

15、　　做法：

16、　　把土豆去皮切丝。

17、　　用凉水泡泡洗净、捞起沥干水分。

18、　　香葱洗净切末。

19、　　热锅凉油加剁椒翻炒出香味。

20、　　加土豆丝。

21、　　白醋大火翻炒均匀，加少许的盐。

22、　　加鸡精翻炒均匀。

23、　　撒上香葱末即可。

24、　　秘制风味土豆条

25、　　食材：土豆2个、油适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、蚝油适量、小米辣适量、白糖适量、生粉适量、姜适量、蒜适量、葱适量

26、　　做法：

27、　　土豆去皮，洗净，切成条；放入清水里浸泡片刻；

28、　　锅里注入清水、少许盐烧开，放入土豆条煮至8成熟；

29、　　小米辣洗净，切碎；调酱汁：用适量生抽、香醋、蚝油、小米辣、白糖和生粉加少许水调成秘制酱汁；

30、　　姜蒜洗净切末，小葱切成葱花；炒锅里倒油烧热，放入姜蒜末和葱白末爆香；

31、　　把土豆条放入锅中煎炒一下；

32、　　把第三步的酱汁倒入锅中，放入小米辣，翻炒均匀；

33、　　装盘撒上葱花即可。

34、　　土豆红烧五花肉

35、　　食材：土豆2个、带皮五花肉200g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、鸡精适量

36、　　做法：

37、　　土豆洗净，去皮，切成滚刀状；五花肉洗净，连皮切成长方体。

38、　　锅置火上烧热，不放油。直接把五花肉放进锅里煸炒。

39、　　五花肉煸炒出油后，调入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣酱翻炒均匀。

40、　　把土豆放进锅里，调入盐，白糖，加适量开水，煮至土豆五花肉熟软，起锅时调入鸡精即可。

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