对孩子的餐桌负责，就是对孩子的童年负责。合理膳食是免疫系统的基石，当下流感正处在高发期，孩子能否吃得健康、吃出免疫力成为家长关注的重点。为了增进家园沟通，成都市双流区黄水幼儿园于2023年3月31日下午分两园召开2023年春期膳食委员会会议。

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食品安全细分享

活动开始，由黄水幼儿园园长代成丽对前来参加会议的家长们表示热烈欢迎，本着对孩子的餐桌负责、对孩子的童年负责的原则，代园长将园所对食品安全的重视程度和管理机制一一与家长介绍。

实地参观方心安

为了让家长们深入了解幼儿园食品安全管理工作，在总务主任佘涛的带领下，家长们戴好头套、口罩、鞋套“三件套”，进入食堂实地查看。食堂安全管理员李老师就厨房的设施设备、操作流程、餐厨食材、卫生管理等各方面做了详细介绍，让家长充分了解，才能满分信任幼儿园的食堂管理。

观食品展示柜和明厨亮灶工程

了解留样冰箱双人双锁制度

参观清洗区“一洗二清三消毒”流程

了解留样食材和克重

参观食品加工操作间

填写膳食调查问卷

最后，伙委会成员通过填写调查问卷的方式，对黄水幼儿园食堂精细化管理、幼儿的膳食质量给予高度的认可和评价。

对孩子们而言，学龄前阶段是饮食习惯和生活方式培养的黄金期，黄水幼儿园的使命，就是为孩子们提供科学合理的膳食搭配，让每个黄幼娃习得受益终生的饮食方式，强健其体魄，稳步向未来。

亲爱的家长朋友，幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。让我们家园携手，为了孩子的未来，牢固树立安全第一的思想，对孩子的食品安全多一点教育和关注，给孩子多一些快乐和平安！（江蕾 通讯员 杨锐焱）