你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于虾丸的做法视频教程，虾丸的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备配料

2、鲜虾去头、去壳、去线，洗净沥干水分。

(相关资料图)

3、用料酒和少许盐腌制15分钟。

4、沥干水分后，将虾剁成糊状。

5、将猪肉末、芹菜末、虾末和姜末与盐和鸡精混合。

6、加入蛋清，往一个方向打，直到很浓。

7、锅里烧开热水，虾球一次性放进去。

8、虾肉丸浮起来的时候，说明肉丸熟了。

9、在汤中加入紫菜和番茄，滴几滴油，待汤汁沸腾时出锅。

以上就是虾丸的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。